AUDIO Rețete celebre (I)

27 Mai 2020, 12:56

Beef Wellington - Originea numelui ar avea legătură cu Arthur Wellesley, primul duce de Wellington.Leah Hyslop, scriind în The Daily Telegraph, observă că, până când Wellington a devenit celebru, carnea coaptă în cocă era cunoscută în bucătăria engleză iar asemănarea felului de mâncare cu filetul francez de bœuf en croûte (file de vită în cocă) ar putea duce la ideea că „Beef Wellington” a fost un „rebranding patriotic în timp util al unei mâncăruri continentale la modă”.Cu detalii chef Cirpian Feraru.

foto chef Cirpian Feraru

Ultima oră

Gabriel Liiceanu: “Eu sunt produsul libertății de gândire pe care Noica m-a învățat să o câștig”

Povești și experiențe pentru suflet

Bilet de îmbarcare… spre Maramureş, iar mai apoi vom ajunge în Austria, la Viena şi Tirol

Vocile Vocilor memoriei

Adriana Sohodoleanu: „Gust de vacanță - discuții gastronomice absolut savuroase, și mai vesele, și mai serioase, pornite de la filme, cărți, muzică, chiar și de la o baladă”

Minutul Nobel - Frank Kellogg | PODCAST

Mai multe...

Produs de Radio România 22 Decembrie 2024, 05:05

Adriana Sohodoleanu: „Gust de vacanță - discuții gastronomice absolut savuroase, și mai vesele, și mai serioase, pornite de la filme, cărți, muzică, chiar și de la o baladă”

Radio România Cultural își modifică programul, în perioada 23 decembrie 2024 - 12 ianuarie 2025, pentru a...

Adriana Sohodoleanu: „Gust de vacanță - discuții gastronomice absolut savuroase, și mai vesele, și mai serioase, pornite de la filme, cărți, muzică, chiar și de la o baladă”

Produs de Radio România 22 Decembrie 2024, 03:47

REConCHILLiant cu Daniela Rei Vişan şi Părintele Alin Nica

” Să nu uităm că sănătatea este un dar de la Dumnezeu, nu un drept, iar acest dar trebuie păzit, îngrijit şi...

REConCHILLiant cu Daniela Rei Vişan şi Părintele Alin Nica

Produs de Radio România 20 Decembrie 2024, 13:28

Comunicarea în era digitală. „Tot mai mulți oameni vor reflecta din ce în ce mai mult la diferența dintre public și privat, mai ales în contextul în care rețele sociale devin atât de periculoase”, Monica Jitariuc

„Orașul vorbește” despre transformările relațiilor de familie și prietenie în contextul tehnologiei...

Comunicarea în era digitală. „Tot mai mulți oameni vor reflecta din ce în ce mai mult la diferența dintre public și privat, mai ales în contextul în care rețele sociale devin atât de periculoase”, Monica Jitariuc

Produs de Radio România 19 Decembrie 2024, 12:16

Iv cel Naiv: „Ficționarul e un fel de joc în care nu există reguli, doar să intri acolo și să-ți dai voie să scrii ce îți vine prin cap”

Orașul vorbește cu Iv cel Naiv despre cartea sa, Ficționar , o agendă interactivă publicată de...

Iv cel Naiv: „Ficționarul e un fel de joc în care nu există reguli, doar să intri acolo și să-ți dai voie să scrii ce îți vine prin cap”

Produs de Radio România 17 Decembrie 2024, 13:56

Dan Lungu: „Nostalgia are o rădăcină foarte puternică și în prezent, în modul în care omul își găsește locul în societatea în care trăiește și în viitorul care se construiește"

Romanul emblematic „Sînt o babă comunistă!” de Dan Lungu va fi citit integral de...

Dan Lungu: „Nostalgia are o rădăcină foarte puternică și în prezent, în modul în care omul își găsește locul în societatea în care trăiește și în viitorul care se construiește"

Ascultă Radio România Cultural Live

AUDIO Rețete celebre (I)

Eurosonic Noorderslag 2025 - Festivalul care lansează viitoarele staruri ale Europei

Comunicarea în era digitală. „Tot mai mulți oameni vor reflecta din ce în ce mai mult la diferența dintre public și privat, mai ales în contextul în care rețele sociale devin atât de periculoase”, Monica Jitariuc

Jurnalistul Matei Martin: „Avem o viață culturală vioaie, dar foarte săracă”

Iv cel Naiv: „Ficționarul e un fel de joc în care nu există reguli, doar să intri acolo și să-ți dai voie să scrii ce îți vine prin cap”

Magia muzicii și puterea mentorilor: cum se construiesc generații de artiști

Dan Lungu: „Nostalgia are o rădăcină foarte puternică și în prezent, în modul în care omul își găsește locul în societatea în care trăiește și în viitorul care se construiește"

Cronicari digitali. Spune-mi unde sunt. Putna: Între legendele istoriei și farmecul tradițiilor bucovinene

Noi apariții muzicale la Editura Casa Radio: „Georgeta Stoleriu, Viniciu Moroianu - La bonne chanson”

Ascultă live

Ascultă Radio România Cultural Live

AUDIO Rețete celebre (I)

Eurosonic Noorderslag 2025 - Festivalul care lansează viitoarele staruri ale Europei

Comunicarea în era digitală. „Tot mai mulți oameni vor reflecta din ce în ce mai mult la diferența dintre public și privat, mai ales în contextul în care rețele sociale devin atât de periculoase”, Monica Jitariuc

Jurnalistul Matei Martin: „Avem o viață culturală vioaie, dar foarte săracă”

Iv cel Naiv: „Ficționarul e un fel de joc în care nu există reguli, doar să intri acolo și să-ți dai voie să scrii ce îți vine prin cap”

Magia muzicii și puterea mentorilor: cum se construiesc generații de artiști

Dan Lungu: „Nostalgia are o rădăcină foarte puternică și în prezent, în modul în care omul își găsește locul în societatea în care trăiește și în viitorul care se construiește"

Cronicari digitali. Spune-mi unde sunt. Putna: Între legendele istoriei și farmecul tradițiilor bucovinene

Noi apariții muzicale la Editura Casa Radio: „Georgeta Stoleriu, Viniciu Moroianu - La bonne chanson”

Ascultă live

Contul meu

Caută