20 Decembrie 2024, 21:36
O conversație spumoasă despre literatură fantasy, mese fastuoase ce construiesc universuri și caracterizează personaje și destine, dar și despre ce pune pe masa de Revelion un jurnalist autor al unui newsletter săptămânal de succes, ce oferă idei de plan alimentar celor în pană de idei și timp.
Răzvan filmează bucătari la lucru, știe cum se face food styling și ce contează pentru a transmite un mesaj doar prin imagine...
Am vorbit cu Alex despre inspirație și oameni de la care a învățat ce înseamnă să fii bucătar, despre...
Am povestit cu Vlad despre secretele bucătarului și practici mai puțin oneste, dar și despre plăcinte englezești și cucina...
Alex este unul din promotorii marcanți ai Noii Bucătării Românești și a vorbit despre condiția bucătarului-artist și...
Cu Marco Favino am vorbit despre bucătăria italiană în lume, relația delicată dintre bucătărie, ospătari și client, dar...
Am disecat împreună scene fabuloase ale unui ospăț mănăstiresc, dar l-am întrebat și despre sarmale, având...
Mihai a venit în studio cu balada Miului, o piesă de folclor veche de câteva secole și una în care...
Cezar ne-a povestit ce înseamnă vinul casei, de ce este așa specială regiunea Provence și de ce ar fi nevoie ca Dealul...
