Dilema veche la Timpul prezent - Cărți de bucate

01 Februarie 2018, 14:14

“Dacă gramatica limbii reglementează ceea ce scoți pe gură și pui pe hîrtie, gastronomia legiferează ceea ce pui în gură și în farfurie. [...] O proastă exprimare e la fel de indigestă ca o mîncare prost gătită“, scrie Matei Pleșu în dosarul din “Dilema veche“ dedicat cărților de bucate. Invitații noștri sînt jurnalistul gastronomic Cosmin Dragomir, Cezar Ioan, fondator al revistei Vinul.ro și jurnalistul Matei Pleșu.

1 februarie 2018, ora 18.30

Realizatori: Adela Greceanu şi Matei Martin

Ultima oră

Bogdan Crețu despre "Soarele negru", de Bogdan-Alexandru Stănescu

Pictorul Sorin Dumitrescu a trecut la Domnul!

Libertatea de gândire – Introspecții, duminică, 22 decembrie 2024, ora 18.30

Gabriel Liiceanu: “Eu sunt produsul libertății de gândire pe care Noica m-a învățat să o câștig”

Povești și experiențe pentru suflet

Bilet de îmbarcare… spre Maramureş, iar mai apoi vom ajunge în Austria, la Viena şi Tirol

Mai multe...

Produs de Radio România 22 Decembrie 2024, 05:05

Adriana Sohodoleanu: „Gust de vacanță - discuții gastronomice absolut savuroase, și mai vesele, și mai serioase, pornite de la filme, cărți, muzică, chiar și de la o baladă”

Radio România Cultural își modifică programul, în perioada 23 decembrie 2024 - 12 ianuarie 2025, pentru a...

Adriana Sohodoleanu: „Gust de vacanță - discuții gastronomice absolut savuroase, și mai vesele, și mai serioase, pornite de la filme, cărți, muzică, chiar și de la o baladă”

Produs de Radio România 20 Decembrie 2024, 18:55

Eurosonic Noorderslag 2025 - Festivalul care lansează viitoarele staruri ale Europei

Festivalul Eurosonic Noorderslag (ESNS) , desfășurat în perioada 15-18 ianuarie 2025 , este mai mult decât un...

Eurosonic Noorderslag 2025 - Festivalul care lansează viitoarele staruri ale Europei

Produs de Radio România 20 Decembrie 2024, 13:28

Comunicarea în era digitală. „Tot mai mulți oameni vor reflecta din ce în ce mai mult la diferența dintre public și privat, mai ales în contextul în care rețele sociale devin atât de periculoase”, Monica Jitariuc

„Orașul vorbește” despre transformările relațiilor de familie și prietenie în contextul tehnologiei...

Comunicarea în era digitală. „Tot mai mulți oameni vor reflecta din ce în ce mai mult la diferența dintre public și privat, mai ales în contextul în care rețele sociale devin atât de periculoase”, Monica Jitariuc

Produs de Radio România 19 Decembrie 2024, 12:16

Iv cel Naiv: „Ficționarul e un fel de joc în care nu există reguli, doar să intri acolo și să-ți dai voie să scrii ce îți vine prin cap”

Orașul vorbește cu Iv cel Naiv despre cartea sa, Ficționar , o agendă interactivă publicată de...

Iv cel Naiv: „Ficționarul e un fel de joc în care nu există reguli, doar să intri acolo și să-ți dai voie să scrii ce îți vine prin cap”

Produs de Radio România 17 Decembrie 2024, 13:56

Dan Lungu: „Nostalgia are o rădăcină foarte puternică și în prezent, în modul în care omul își găsește locul în societatea în care trăiește și în viitorul care se construiește"

Romanul emblematic „Sînt o babă comunistă!” de Dan Lungu va fi citit integral de...

Dan Lungu: „Nostalgia are o rădăcină foarte puternică și în prezent, în modul în care omul își găsește locul în societatea în care trăiește și în viitorul care se construiește"

Produs de Radio România 16 Decembrie 2024, 14:52

Ragnar Jónasson: „Hulda este povestea unei femei care luptă într-o lume a bărbaților, o femeie talentată, care nu primește niciodată recunoașterea deplină pentru munca ei”

Seria de romane Hulda a autorului islandez Ragnar Jónasson, tradusă în română la Crime...

Ragnar Jónasson: „Hulda este povestea unei femei care luptă într-o lume a bărbaților, o femeie talentată, care nu primește niciodată recunoașterea deplină pentru munca ei”

Ascultă Radio România Cultural Live

Dilema veche la Timpul prezent - Cărți de bucate

Comunicarea în era digitală. „Tot mai mulți oameni vor reflecta din ce în ce mai mult la diferența dintre public și privat, mai ales în contextul în care rețele sociale devin atât de periculoase”, Monica Jitariuc

Jurnalistul Matei Martin: „Avem o viață culturală vioaie, dar foarte săracă”

Iv cel Naiv: „Ficționarul e un fel de joc în care nu există reguli, doar să intri acolo și să-ți dai voie să scrii ce îți vine prin cap”

Magia muzicii și puterea mentorilor: cum se construiesc generații de artiști

Dan Lungu: „Nostalgia are o rădăcină foarte puternică și în prezent, în modul în care omul își găsește locul în societatea în care trăiește și în viitorul care se construiește"

Cronicari digitali. Spune-mi unde sunt. Putna: Între legendele istoriei și farmecul tradițiilor bucovinene

Noi apariții muzicale la Editura Casa Radio: „Georgeta Stoleriu, Viniciu Moroianu - La bonne chanson”

Ragnar Jónasson: „Hulda este povestea unei femei care luptă într-o lume a bărbaților, o femeie talentată, care nu primește niciodată recunoașterea deplină pentru munca ei”

Ascultă live

Ascultă Radio România Cultural Live

Dilema veche la Timpul prezent - Cărți de bucate

Comunicarea în era digitală. „Tot mai mulți oameni vor reflecta din ce în ce mai mult la diferența dintre public și privat, mai ales în contextul în care rețele sociale devin atât de periculoase”, Monica Jitariuc

Jurnalistul Matei Martin: „Avem o viață culturală vioaie, dar foarte săracă”

Iv cel Naiv: „Ficționarul e un fel de joc în care nu există reguli, doar să intri acolo și să-ți dai voie să scrii ce îți vine prin cap”

Magia muzicii și puterea mentorilor: cum se construiesc generații de artiști

Dan Lungu: „Nostalgia are o rădăcină foarte puternică și în prezent, în modul în care omul își găsește locul în societatea în care trăiește și în viitorul care se construiește"

Cronicari digitali. Spune-mi unde sunt. Putna: Între legendele istoriei și farmecul tradițiilor bucovinene

Noi apariții muzicale la Editura Casa Radio: „Georgeta Stoleriu, Viniciu Moroianu - La bonne chanson”

Ragnar Jónasson: „Hulda este povestea unei femei care luptă într-o lume a bărbaților, o femeie talentată, care nu primește niciodată recunoașterea deplină pentru munca ei”

Ascultă live

Contul meu

Caută