Cultura la farfurie. Episodul 4: Mâncarea e politică

În episorul trecut,  Adriana Sohodoleanu, doctorandă in sociologia practicilor alimentare și fondatoarea site-ului biscuit.ro, ne povestea cât de multe poate să spună mâncarea pe care noi o alegem despre noi, dar si despre un popor sau altul; ne spunea că mancarea are puterea de a stârni mici conflicte interioare sau chiar între noi și ceilalți oaspeți de la masă.

                În aceasta săptămână, vom descoperi că, de-a lungul timpului, mâncarea a stârnit și conflicte sau controverse puternice, care au rămas în istorie.

                Adriana Sohodoleanu i-a povestit Andrei Petrariu despre controversatul foie gras francez și relele tratamente aplicate gâștelor și rațelor, dar și despre războaiele hummusului care au ajuns chiar și în Cartea Recordurilor.