Cultura la farfurie. Episodul 3: Mâncarea ca identitate
30 Septembrie 2021, 12:37
Relația noastră cu mâncarea spune mult mai multe despre noi decât ne-am putea imagina. Opțiunile alimentare reflectă adeziuni și apartenențe. Ceea ce omul alege să mănânce și ceea ce alege să nu mănânce este un mod de a se identifica sau nu cu alții și de a transmite mesaje despre credințele sale.
Cum ne definește ceea ce mâncăm și cât de ușor ne este să ne folosim de stereotipuri despre mâncare atunci când ne descriem unii pe alții, toate acestea sunt ingredientele meniului pe care Adriana Sohodoleanu l-a pregătit pentru Orașul Vorbește și pe care i l-a servit Andrei Petrariu:
Adriana Sohodoleanu este doctorandă în sociologia practicilor alimentare și fondatoarea site-ului biscuit.ro.
