O carte pe zi - Prevenirea şi vindecarea diabetului
23 Octombrie 2017, 06:00
O carte pe zi, realizator Valentin Protopopescu
Luni, 23.10.2017, în emisiunea Intro
Joel Fuhrman, Sfîrşitul diabetului. Prevenirea şi vindecarea diabetului prin planul Mănîncă pentru a trăi, Editura Life Style, Bucureşti
Diabetul este o boală cumplită, cu o incidenţă foarte mare în populaţie.
De pildă, la nivel mondial sînt înregistraţi în prezent cca. 382 de milioane de oameni bolnavi de această maladie perversă, care nu ucide imediat, dar dacă nu este depistată, tratată şi ţinută sub control, poate afecta grav funcţionarea normală a tuturor celorlalte organe ale corpului uman. Eu însumi fiind bolnav de diabet, ce-i drept, în forma sa mai puţin acută, cel de Tip II, îmi declar deschis interesul faţă de orice lucrare sau articol sau intervenţie publică pe această temă.
Aşa se face, prieteni, că am descoperit o carte scrisă de medicul nutriţionist american Joel Fuhrman, Sfîrşitul diabetului.
Prevenirea şi vindecarea diabetului prin planul „Mănîncă pentru a trăi”, volumul cu pricina fiind foarte riguros tălmăcit de Monica Secetă şi apărînd sub egida Editurii Life Style din Bucureşti în cadrul colecţiei „Citeşte sănătos”.
Medic de familie convertit la nutriţionism, Fuhrman ne explică simplu şi clar în ce anume constă soluţia curativă în cazul celor două mari tipuri de diabet cunoscute pînă astăzi. Întrucît interesul meu imediat se orientează spre diabetul zaharat de Tip II, cel fără dependenţă de insulina zilnică, fireşte, voi privilegia în această scurtă intervenţie în marginea cărţii citate registrul care tratează tema amintită.
Fireşte, cei interesaţi vor trebui să parcurgă excelenta lucrare a savantului american, o carte foarte utilă, plină de sfaturi, analize, prognoze şi mai ales explicaţii ale mecanismelor de vindecare prin folosirea unor diete alternative formulate în detaliu.
Aşadar, ca să n-o mai lungesc, teza de bază a doctorului Fuhrman este că
putem preveni şi chiar răsturna evoluţia diabetului şi a simptomelor asociate, mai mult, că putem slăbi şi renunţa la tratementul medicamentos specific maladiei dacă ţinem o dietă strictă, respectată pas cu pas toată viaţa. Regimul alimentar la care face referire medicul american este unul de tip nutritarian, adică o dietă bizuită pe fructe, legume şi leguminoase, cu foarte puţină carne albă, de preferinţă nu peşte, şi fără lactate. Cardiopatia, leziunile renale şi retinopatia pot fi evitate dacă sîntem grijulii cu privire la regimul alimentar. Nu intru în detaliile diferitelor diete prescrise de Noel Fuhrman, unele numeroase, sofisticate şi chiar atractive ca gust, dar voi spune că nici o dietă nu poate fi ţimută dacă regimul de viaţă nu-şi modifică orientarea.
Lupta contra maladiei nu are şanse, dacă stilul existenţial rămîne neschimbat. Cu alte cuvinte, e imposibil să ne vindecăm sau să ţinem sub control diabetul doar pe baza regimului alimentar, dacă nu schimbăm radical felul de viaţă pe care o ducem. Asta presupune activitate sportivă, fie şi minimă, mişcare zilnică susţinută, lupta împotriva stresului cotidian şi valorizarea aspectelor frumoase ale vieţii.
Foto Joel Fuhrman, coperte, imagini ilustrând universul luptei contra diabetului, link you tube spre o intervenţie online a doctorului Fuhrman despre nutriţi în cadrul diferitelor boli:
https://www.youtube.com/watch?v=LpDnyphpLlM.
