Călător de weekend: Sapporo (Japonia) – ramen, bere și zăpadă afânată
În extremitatea nordică a arhipelagului nipon, nu departe de Siberia, se află Hokkaidō – cea mai sălbatică insulă a Japoniei, care, în sezonul de iarnă, se acoperă cu o pătură groasă de zăpadă pufoasă și moale. Capitala insulei este Sapporo – primul oraș din Asia care a găzduit Jocurile Olimpice de Iarnă (în 1972) și unde, an de an, în luna februarie, se organizează Festivalul Zăpezii, cu sute de statui uriașe modelate din omăt și gheață.
03 Februarie 2023, 06:04
Tot la Sapporo a fost inventată una dintre cele mai populare rețete de supă japoneză: miso ramen, dar și marca de bere care poartă numele orașului.
Realizator: Dana Pitrop
