Vacanță în FM: Brigadeiro - o bomboană braziliană
Vacanță în FM – vineri 12 iulie, de la ora 11
12 Iulie 2024, 08:30
În 1945, cu ocazia primelor alegeri din Brazilia la care femeile au avut drept de vot, au fost inventate bomboanele Brigadeiros, destinate campaniei electorale a lui Eduardo Gomes, fost general de brigadă.
Carot Cake, prăjitura cu morcovi apreciată în special în lumea anglo-saxonă, este asociată cu un alt eveniment politic, petrecut în timpul Primului Război Mondial. În schimb, clasicul ecler este o creație de la începutul secolului al XIX-lea și aparține lui Marie Antoine Carême, considerat părintele gastronomiei franceze, iar desertul național al egiptenilor, Om Ali (în traducere Mama lui Ali) ascunde o poveste presărată cu crime, trădări și intrigi, de pe vremea când mamelucii erau la putere.
Realizator: Dana Pitrop
