“Independenții din industria muzicală ar putea primi din partea statului român granturi pentru activități care să rămână în patrimoniul cultural național”
27 May 2020
Timpul prezent – UE în căutarea unei soluții la criza economică
27 May 2020

AUDIO Rețete celebre (I)

Beef Wellington – Originea numelui ar avea legătură cu Arthur Wellesley, primul duce de Wellington.Leah Hyslop, scriind în The Daily Telegraph, observă că, până când Wellington a devenit celebru, carnea coaptă în cocă era cunoscută în bucătăria engleză iar asemănarea felului de mâncare cu filetul francez de bœuf en croûte (file de vită în cocă) ar putea duce la ideea că „Beef Wellington” a fost un „rebranding patriotic în timp util al unei mâncăruri continentale la modă”.Cu detalii chef Cirpian Feraru.


foto chef Cirpian Feraru

1 Comment

  1. Ember Stela says:

    ce bună idee, delicatese literare, vă mulțumim

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *